Para despertar sentidos (Recetas) Brownies Mágicos...

  Hola lectores en esta nueva sección del blog, vamos a mostrar y enseñar recetas con cannabis, y comenzaremos por una de las mas famosas y quizás una de las mas sencillas, los poderosos "Brownies mágicos" o como decimos en Argentina "Brownies Locos". He encontrado muchas maneras de hacerlos, ya que hay muchas recetas validas y en cada una varia el gusto, así que les revelaré la receta que mas utilizo. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:
Manteca ----- 200 gramos
Azúcar ----- 200 gramos
Huevos ----- 4
Chocolate ----- 200 gramos
Harina ----- 120 gramos
Cacao en polvo ----- 40 gramos
1/2 cucharadita de polvo de hornear (esto es para que queden mas aireados)
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Marihuana ----- 4,5 gramos ( 9 porciones = 0,5 gramos por porción, NO es recomendable poner mas de 1 gramo por porción, ya que al ingerir marihuana nuestro cuerpo asimila mucho mas porcentaje de THC y algunas personas pueden sentir un malestar).

Preparación:

1° Poner a derretir la manteca a fuego lento, ya que puede quemarse. Cuando pase a estado líquido, agregar la marihuana y dejar infusionar 30 minutos. (Es muy importante que este paso se realice con mucha paciencia) 

2° Enmantecar y enharinar una fuente mediana. 

3° Derretir el chocolate a baño María.

4° En un bol, mezclar los huevos con el azúcar. Luego agregar la manteca y el chocolate. 

5° Mezclar la harina junto con el cacao y el polvo para hornear e incorporarlo a la mezcla anterior. Unir muy bien los ingredientes. 

6° Volcar la preparación en la fuente y llevarla al horno. El tiempo de cocción dependerá del tipo de horno pero como guía podemos dejarlo en 180°C unos 40 minutos aproximadamente.

En lo personal me gusta que queden un poco húmedos y espolvorearlos con coco rallado, a otras personas les gustan mas secos, solo queda probar y jugar un poco con la receta... 

                                                                                    ¡Saludos! Chino.